Oczywiście nie pamiętam jakie są dokładne proporcje, bo tego typu ciasto robię zawsze "na oko". Konsystencja to gęste ciasto naleśnikowe. Ilość przypraw, cukru i jabłek jak najbardziej dowolna-)
Potrzebujemy:
około 2 szklanki mąki
maślanka
4 jabłka
1 jajko
2 czubate łyżki cukru brązowego lub zwykłego
1 łyżeczka cukru waniliowego
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki kardamonu
Przygotowanie:
Jabłka obieramy, połowę trzemy na tarce o grubych oczkach a drugą połowę kroimy w cienkie plasterki (jak Wam się nie chce to można wszystko potrzeć).
Można polać słodką śmietanką.